Arroz com Pinhão

INGREDIENTES  

500g de pinhão

300 g de bacon

·         500 g de linguiça calabresa

·         5 copos de arroz

·         1 cebola média picada

·         2 dentes de alho

MODO DE PREPARO

1.      Faça o arroz normalmente e reserve

2.     Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve

3.     Pique o bacon e a calabresa em cubos

4.     Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar

5.     Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado

6.     Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz

DICA:  você pode também acrescentar carne seca